Thung lũng McLaren

McLaren Vale là một thị trấn thuộc miền Nam nước Úc, cách thành phố Adelaide khoảng 35km. Ngành rượu được manh nha và khai thác tại vùng đất này kể từ năm 1839. Chính vì vậy mà tại đây hiện vẫn còn những cây nho cổ thụ với tuổi đời lên đến hơn 150 năm và vẫn đang được tiếp tục sản xuất. Điểm đặc biệt của McLaren Vale đó chính là được thiên nhiên ưu ái bởi sự đa dạng về thổ nhưỡng, từ đó dẫn đến sự đa dạng phong phú cho rượu vang. Ngoài ra, nơi đây mang khí hậu của vùng Địa Trung Hải ôn hoà, ổn định với bốn mùa rõ rệt trong năm. Nhờ vào những đặc tính này của vùng, mà quả nho mang kích thước khá nhỏ, vỏ dày, cùi mỏng. Là chất liệu quan trọng giúp vang có màu sắc đậm đà đẹp mắt, các tầng hương đan xen phức tạp để đến cuối cùng là sự bùng nổ mạnh mẽ của vị giác. Những nhà ủ rượu tại McLaren Vale phần lớn là những doanh nghiệp kinh doanh nhỏ, mang tính gia đình nên chất lượng vang vẫn giữ được hương vị nguyên bản, độc đáo dù đã trải qua bao thập kỷ.

Sản phẩm nổi bật:

d'Arenberg The Dead Arm Shiraz: Một trong những dòng Shiraz nổi tiếng nhất thế giới, với hương vị đậm đà, phức hợp.
Yangarra Estate High Sands Grenache: Grenache được đánh giá cao, mang hương vị đặc trưng của trái cây chín mọng.
Chapel Hill The Vicar Shiraz: Dòng rượu cao cấp mang đặc trưng Shiraz vùng McLaren Vale.
Hardys Tintara Shiraz: Thương hiệu lâu đời với Shiraz mạnh mẽ và tannin mềm mại.
Mitolo G.A.M Shiraz: Một biểu tượng của McLaren Vale với sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây và gia vị.